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자료실_식품위생 관련

위해식품 규제관련 현행 제도의 문제점 및 개선방향 심포지엄_자료집 더보기
도대체 햄버거 패티에 뭐가 들었기에 http://biz.chosun.com/site/data/html_dir/2017/07/14/2017071401624.html [주간조선] 도대체 햄버거 패티에 뭐가 들었기에… 지난 7월 12일 오후 7시, 세종특별자치시 전의면에 있는 맥키코리아를 찾았다. 전의산업단지 가장 안쪽에 있는 이 회사 주변은 흰색 화물차가 이.. biz.chosun.com 하지만 피해아동이 먹은 불고기버거의 패티 원료가 국산 돼지고기라 해서 HUS로부터 안전한 것은 아니다. 보건 당국은 돼지고기도 HUS를 유발할 수 있다는 입장이다. 조은희 질병관리본부 감염병관리과장은 7월 11일 이번 사건과 관련한 보도 참고자료에서 “돼지고기도 소고기처럼 HUS를 유발할 수 있으며 내장을 섞지 않았다고 해도 병원성대장균이 다른 경로로 유입될.. 더보기
“시가독소 오염 패티 71.2℃ 이상 조리해도 인체 유해영향 우려” http://www.foodnews.co.kr/news/articleView.html?idxno=68634 “시가독소 오염 패티 71.2℃ 이상 조리해도 인체 유해영향 우려” - 식품저널 인터넷식품신문 황다연 변호사가 지적하는 ‘위해식품 규제 관련 현행 제도의 문제점’ (3) 끝표창원 국회의원, 오영훈 국회의원, 대한변호사협회는 11일 국회의원회관에서 ‘위해식품 규제 관련 현행 제도의 문제점 및 개선방향 심포지엄’을 개최했다. 이날 황다연 변호사(대한변호사협회 인권위원회 의원)는 ‘위해식품 규제 관련 현행 제도의 문제점’ 주제 발표를 했다. 황 변호사는 www.foodnews.co.kr “장출혈성대장균이 배출한 시가독소는 장출혈성대장균이 사멸한 이후에도 100℃에서 최소 5분간 가열해야 독소가 비활성화 .. 더보기
햄버거 패티의 '검사의무 공백' 문제 http://www.foodnews.co.kr/news/articleView.html?idxno=68619 “햄버거 패티, ‘검사의무 공백’…축산물법 개정해야” - 식품저널 인터넷식품신문 황다연 변호사가 지적하는 ‘위해식품 규제 관련 현행 제도의 문제점’ (2)표창원 국회의원, 오영훈 국회의원, 대한변호사협회는 11일 국회의원회관에서 ‘위해식품 규제 관련 현행 제도의 문제점 및 개선방향 심포지엄’을 개최했다. 이날 황다연 변호사(대한변호사협회 인권위원회 의원)는 ‘위해식품 규제 관련 현행 제도의 문제점’ 주제 발표를 했다. 황 변호사는 맥도 www.foodnews.co.kr 맥도날드의 햄버거를 먹고 문제가 된 일명 ‘햄버거병’과 관련해 황 변호사는 “맥키코리아에서 생산된 돼지고기 패티(품명: 맥포크패티).. 더보기
식품위생관련 제도 문제 들여다보기 http://www.foodnews.co.kr/news/articleView.html?idxno=68603 맥도날드 햄버거 먹고 발생한 사건으로 본 제도의 문제는? - 식품저널 인터넷식품신문 황다연 변호사가 지적하는 ‘위해식품 규제 관련 현행 제도의 문제점’ (1)표창원 국회의원, 오영훈 국회의원, 대한변호사협회는 11일 국회의원회관에서 ‘위해식품 규제 관련 현행 제도의 문제점 및 개선방향 심포지엄’을 개최했다. 이날 황다연 변호사(대한변호사협회 인권위원회 의원)는 ‘위해식품 규제 관련 현행 제도의 문제점’ 주제 발표를 했다. 황 변호사는 맥도 www.foodnews.co.kr 표창원 국회의원, 오영훈 국회의원, 대한변호사협회는 11일 국회의원회관에서 ‘위해식품 규제 관련 현행 제도의 문제점 및 개선방향.. 더보기
맥도날드, 소비자원 발표를 막은 이유 2017-8-9 2017년 8월, 한국소비자원 조사 결과 맥도날드 불고기버거에서 기준치 3배 이상의 황색포도상구균이 검출됨. 맥도날드는 이 조사 결과가 언론에 나가지 못하도록 한국소비자원의 보도자료에 대해 배포금지 가처분 신청을 함. 더보기
한국 소비자원의 햄버거 안전실태조사 보도자료 2017-8-10 2017년 8월 한국 소비자원이 발표한 햄버거 안전실태조사에서 맥도날드의 불고기 버거에서 기준치 3배 이상의 황색포도상구균이 검출됨. 이 사실을 포함해 햄버거 섭취로 인한 위해에 대해 다양한 자료를 담은 조사결과인데, 맥도날드 측에서 이 보도자료가 배포되는 것을 막기 위해 배포금지 가처분신청을 함. 더보기